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Mozzarelle blu: secondo Coldiretti e' necessario chiarire ed intervenire
"Per la tutela di consumatori ed allevatori bisogna render nota la ditta responsabile della sofisticazione"
- Tags:
- mozzarella, alimentazione
- Luoghi:
- frosinone
- Marchi:
- coldiretti
- Persone:
- paolo de cesare, aldo mattia
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Sequestrate 17 mila confezioni di Mozzarella di bufala false
Frode aggravata per la contraffazione di uno dei simboli dell'agroalimentare made in Italy
- Tags:
- bufala, mozzarella, agroalimentare, made italy
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Un registro o un albo non si nega a nessuno
L'ultimo a entrare nel club è l'assaggiatore di pizza, infallibile nel classificare la mozzarella tra bufala «Dop» o vaccina «Stg»
- Tags:
- mozzarella, bufala, registro, albo
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Mozzarella e diossina: attenti alle bufale!
Mozzarella e diossina: attenti alle bufale! Credo che per un ricercatore sia un dovere contrastare l'allarmismo e il terrorismo scientifico...
- Tags:
- credo, terrorismo, mozzarella
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Come abbinare l’olio? Lo spiega il Cnr
Come abbinare l’olio? Lo spiega il Cnr La bontà di un extravergine d'oliva è più apprezzabile se abbinato ai giusti sapori.
- Tags:
- olio, prodotto, mozzarella
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Nessuno stop alla produzione di mozzarella blu
Sconcertante decisione dell'UE dopo lo scandalo del formaggio pasta filata tedesco contaminato dal batterio Pseudomonas fluorescens
- Tags:
- mozzarella
- Prodotti:
- pseudomonas fluorescens
- Marchi:
- coldiretti
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