È sempre più spesso utilizzato l'N₂ per proteggere il vino dall'ossidazione ma questo gas può essere molto pericoloso per l'operatore
Si propone di rivedere il Codex Alimentarius, che non vieta sostanze di provata azione cancerogena
Pubblicato un nuovo studio sugli effetti cumulativi derivanti dall’esposizione simultanea a diverse sostanze chimiche
Riconsiderati i limiti attualmente in vigore nell'UE per le tossine che contaminano i molluschi
L'EFSA lancia l'invito a partecipare all'indagine sugli effetti prodotti dai cambiamenti climatici sulla diffusione dell'aflatossina B1 nei ...
Adottate dalla Commissione nuove misure per contrastare i rischi chimici e batteriologici riguardanti i cibi
Merito dell'ammodernamento delle imprese agricole, svolto negli ultimi anni, per rendere il lavoro tecnologicamente più avanzato, ma anche p...
sicurezza | 25 gennaio 2010
sicurezza | 19 gennaio 2010
sicurezza | 11 settembre 2009
sicurezza | 14 luglio 2009